«Мираторг» осенью начнет экспансию на молочный рынок


Производство >> 21.05.2019
«Мираторг» осенью начнет экспансию на молочный рынок

Ведущий российский производитель говядины и свинины собирается запустить производство бутилированного молока под собственным брендом. О подобных планах компания впервые заявила в 2017 году. Проект стоимостью 400 млн долларов должен был объединить фермы и заводы по выпуску сыров и кисломолочной продукции. Сейчас идет планирование, базовый регион для осуществления проекта «Мираторг» еще не выбрал.

Основным производящим молоко предприятием станет ферма «Благодатненская», приобретенная в 2014 году. Спустя три года «Мираторг» разместил там площадку для бычков, полученных от молочных коров. Этот проект был субсидирован государством на сумму 700 млн рублей.

До сих пор компания вела оптовую реализацию небольших объемов молока с этой фермы, теперь решено попробовать себя на рынке переработанной молочной продукции, сообщил вице-президент «Мираторга» Александр Никитин. Бутилированное молоко компания будет продавать в своей розничной сети по цене 50-70 рублей за литр. По мнению Александра Никитина, молочный рынок обладает большим потенциалом – действующие производители обеспечивают потребности страны лишь на 80%.

В дальнейшем, когда рентабельность нового проекта станет очевидной, «Мираторг» планирует освоить выпуск молока, содержащего бета-казеин А2. Подобный продукт рекомендуют людям, страдающим непереносимостью традиционной молочной продукции. Считается, что А2-молоко более естественно для питания и реже приводит к аллергическим реакциям. Мнения экспертов относительно реальной полезности А2-молока разнятся, некоторые считают это маркетинговым ходом. Пока единственным российским производителем подобной продукции является компания «А2 Молоко».