В здании «Известий» откроют фуд-холл

Бурное развитие этого формата побудило группу «Ташир» изменить стратегию развития здания на Пушкинской площади. До конца года там планируется открыть фуд-холл «Eat Market», сообщили в «Zemskiy Group», которая выступает оператором проекта. Фуд-холл займет 600 кв м на первом этаже, там будет представлено десять ресторанных концепций. Раньше эти помещения занимали заведения «Moska bar» и «Урюк».

Здание «Известий» было построено в 1927 году. До 2011 года там размещалась редакция этой газеты. Холдинг «Ташир» стал его владельцем в 2017 году. Изначальная стратегия развития предполагала размещение в здании многофункционального комплекса с офисами и отелем. Офисные помещения планировалось сдать коворкингу «Deworkacy».

Впоследствии владелец здания решил изменить концепцию на фоне открытия новых гастромаркетов. Сегмент демонстрирует бурное развитие последние два года, сейчас к нему относятся более 20 объектов, размещенных на центральных московских улицах.

Собственником «Zemskiy Group» является Владислав Земский. В Москве компания управляет 3 фуд-холлами «Eat Market», аналогичный объект должен открыться в ЖК «Маршалл». На 2020 год намечено открытие еще 8 фуд-холлов как в спальных, так и в центральных районах столицы. В «Eat Market» в здании «Известий» компания уже вложила 37 млн рублей. «Zemskiy Group» рассчитывает окупить инвестиции за 2,5 года. Эксперты считают локацию очень привлекательной из-за высокого трафика. При этом сомнения в успешности проекта остаются – по мнению Артема Букина из «Gremm Group», обычно фуд-холлы занимают площади свыше 2000 кв м, а относительно небольшой объект в здании «Известий» может быстро надоесть клиентам.