«Мираторг» анонсировал открытие кулинарной студии


Торговля >> 12.03.2019
«Мираторг» анонсировал открытие кулинарной студии

Агрохолдинг «Мираторг» хочет привлечь новых клиентов за счет открытия собственной кулинарной студии. Она будет запущена группой до конца текущего месяца. В студии будут работать профессиональные повара. В ней можно будет не только приобрести понравившиеся блюда, но и взять уроки готовки.
 
Должность руководителя кулинарной студии «Мираторга» займет шеф-повар группы Д. Лазько. Стоит отметить, что мастер-классы будут проводиться профессиональными поварами на возмездной основе. Их стоимость будет составлять от 2 500 рублей. Посетителей научат правильно выбирать мясо и готовить стейки.
 
Руководство агрохолдинга рассчитывает, что студия станет чем-то большим, нежели очередным коммерческим проектом. Ожидается, что ее запуск даст возможность группе заниматься развитием культуры потребления мяса. В результате россияне начнут чаще его приобретать.
 
Стоимость запуска кулинарной студии в компании не раскрывают. Ее общая площадь составит свыше 300 «квадратов». Согласно оценке генерального директора компании «Едим дома» Е. Степанова запуск кулинарной студии обойдется агрохолдингу в 30–40 млн рублей. Топ-менеджер подчеркнул, что срок окупаемости подобных проектов в Российской Федерации, как правило, составляет порядка двух лет.
 
Согласно данным Национальной мясной ассоциации по итогам минувшего года «Мираторг» занял первое место в рейтинге крупнейших производителей говядины и свинины.