Крупные розничные сети осваивают сферу доставки готовых блюд
«X5 Retail Group» договорилась с сервисом «Grow Food» о реализации готовой еды через интернет-магазин «Perekrestok.ru». Продажи пока идут в тестовом формате. В «Перекрестке» доступны отдельные блюда «Grow Food» (каши, мясо, овощи, омлеты) стоимостью от 99 до 179 рублей. В «X5 Retail Group» утверждают, что если пилотный проект окажется успешным, линейка блюд будет значительно расширена до готовых наборов на несколько дней.
Ранее экспансию в сферу доставки готовых рационов начал «Вкусвилл», предложивший рассчитанные по калориям наборы блюд на каждый день недели. Стоимость рациона в зависимости от состава варьируется от 1000 до 1450 рублей в день. «Вкусвилл» продолжает совершенствовать внутренние процессы, искать новых поставщиков и экспериментировать с маркетинговой стратегией. Проект планируется вывести на новую стадию уже осенью.
По мнению руководителя «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, рынок доставки наборов продуктов выглядит перспективным: его оборот может вырасти с 2,6 млрд рублей в 2018 году до 20 млрд рублей в 2022 году. Пока лидерство в сегменте удерживают «Grow Food», «Яндекс.Шеф» и «Performance Food». Важной особенностью рынка является постоянное изменение долей различных направлений – доставки наборов для приготовления по рецептам, готовых блюд и т.д.
Пока стоимость еды сравнима с меню недорогого ресторана, однако в перспективе крупные игроки найдут способы сократить затраты. Хотя цена готовых блюд все равно останется высокой из-за необходимости окупить масштабные первоначальные инвестиции и сложной логистики.
Рекомендуем по теме:
Столичные власти объявили тендеры на детские площадки и лавочки для масштабных работ по благоустройству
«Teddy Group» открывает в России магазины под брендом «Rinascimento»
Принадлежащая «Магниту» сеть В1 начала работать за пределами Московского региона
«R4S Group» приобрела земельный участок сооснователя «Podium Market» на Рублево-Успенском шоссе
Москва получит в управление инфраструктуру «Сколково»
В Минпромторге объяснили решение об оспаривании прав X5 Group
«Тинькофф» и «Сбер» готовят прямой канал для решения спорных вопросов между клиентами
ГК «Элемент» намерена наладить выпуск оборудования для производства микроэлектроники
Самая недоступная ипотека в России оказалась в Москве