Алексей Тулупов увеличивает масштабы своего хлебопекарного бизнеса


Алексей Тулупов увеличивает масштабы своего хлебопекарного бизнеса

ООО «Хлебозавод Балашихи» оказалось победителем торгов по реализации имущества ЗАО «Балашиха хлеб» - зданий, земельных участков и оборудования общей стоимостью почти 205 млн рублей. Банкротящаяся компания раньше входила в холдинг «Настюша» Игоря Пинкевича, который был лидером хлебобулочного рынка столицы. ООО «Хлебозавод Балашихи» - дочерняя структура холдинга «Коломенский» Алексея Тулупова, владельца девелоперской компании «Sminex».

Под контролем «Коломенского» находятся 3 хлебозавода, в том числе предприятие в Подольске, запущенное в 2020 году. Они могут выдавать до 400 тонн продукции за сутки. Хлебобулочные изделия поставляются под торговыми марками «Даниловский», «Ржаной край», «Коломенский».

Суточная производительность завода «Балашиха хлеб» составляет 70 тонн. На нем планируется выпускать 10-15 наименований продукции, в том числе традиционные и высокотехнологичные хлеба, различные сдобные и слоеные изделия. Завод будет заново запущен в течение 3 месяцев, за это время новому собственнику нужно решить организационные вопросы и отремонтировать оборудование.

По мнению главы Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрия Кацнельсона, «Коломенский» намерен захватить лидирующие позиции на рынке. Однако активный рост выпуска продукции кажется рискованным из-за возможных проблем со сбытом. В прошлом году хлебопекарные заводы жаловались на удорожание муки и снижение рентабельности. Несмотря на это, рыночная конъюнктура поощряет расширение бизнеса – за прошлый год реализация хлебобулочных изделий выросла в денежном выражении на 3%, превысив 800 млрд рублей.






245da96e3aff69d4