ООО «Бумеранг Капитал» займется выпуском замороженной пиццы

Компания получила 65% долей в ООО «Колизей», которое будет заниматься выпуском хлебобулочных изделий длительного хранения. В октябре был зарегистрирован домен «colosseopizza.ru». В «Бумеранг Капитале» уточнили, что предприятие займется выпуском замороженной пиццы. Производственные мощности планируется арендовать в Москве. Предполагаемый объем выпуска – до 300 тысяч изделий в месяц, они будут поставляться в рестораны и розницу. Объем инвестиций не раскрывается, но инициаторы проекта рассчитывают на быструю окупаемость. По мнению экспертов, запуск подобного производства может обойтись в 200-250 млн рублей.

Компания «Бумеранг капитал» была учреждена в 2024 году Ваганом Гаспаряном, бывшим руководителем «Сбербанк Капитала». «Бумеранг капитал» специализируется на инвестициях в области розничного бизнеса и выпуска продуктов питания.

Полуфабрикаты считаются быстрорастущим сегментом FMCG-рынка, объемы их производства ежегодно растут на 10-11%. Розничные продажи пиццы также быстро увеличиваются – этот показатель за последний год вырос на 17%. Наиболее известными брендами являются «Zotman», «Гранд Меню» и «La Trattoria». Рентабельность производства замороженных хлебобулочных изделий может достичь 30% против 2-3% для свежего хлеба. Доходность обеспечивается за счет длительного хранения и простой логистики.