В 2018 году россияне поставили рекорд потребления сладкого
Каждый россиянин за год съел в среднем 25,2 кг кондитерских изделий. Об этом говорится в презентации отраслевой ассоциации «Асконд», объединяющей ведущих производителей, выпускающих до 85% отечественного шоколада. Потребление сладостей в России стабильно растет на 2-3% за год, отметил директор ассоциации Вячеслав Лашманкин. Рост интереса потребителей к кондитерским изделиям он объяснил расширением ассортимента, маркетинговыми мероприятиями, применением новых производственных технологий.
По мнению представителя компании «Mondelēz International», выпускающей печенье «Юбилейное» и шоколад «Milka», увеличение потребления сладкого объясняется общим восстановлением спроса и сезонным фактором – россияне активно покупают кондитерские изделия к праздникам.
Аналитики «НЭО Центра» уверены, что основным драйвером рынка в прошлом году оказались мучные изделия – их потребление выросло на 9%. Средний чек при их покупке ниже, а основной тенденцией ушедшего года стало удешевление сладостей. В России появился сегмент дискаунтеров, продающих недорогие развесные кондитерские изделия. Производители, принимая во внимание падающую покупательную способность граждан, стремятся сдержать рост себестоимости своих товаров. При этом сладости входят в тройку наиболее важных категорий покупок россиян в супермаркетах и интернет-магазинах.
Рекомендуем по теме:
Столичные власти объявили тендеры на детские площадки и лавочки для масштабных работ по благоустройству
Принадлежащая «Магниту» сеть В1 начала работать за пределами Московского региона
В Минпромторге объяснили решение об оспаривании прав X5 Group
«R4S Group» приобрела земельный участок сооснователя «Podium Market» на Рублево-Успенском шоссе
Бутики Fendi и Hermes в ГУМе окончательно закрылись
На «Яндекс Маркете» появились гардеробы и кухни под СТМ Pragma
Ozon позволил бизнесу торговать в маркетплейсе свежими продуктами
Китайский бренд электроники «TCL» собирается открыть сеть магазинов в России
Сервис «Обед.ру» перешел под контроль «Вкусвилла»