Как правильно организовать банкет, который пройдет идеально

Когда намечается важное событие, дата или торжество, хочется провести его незабываемо и в кругу родных, друзей или коллег. А для этого лучше всего организовать праздник в формате банкета. Чаще всего такой вариант выбирается на свадьбу, юбилей, круглую дату семейной пары.

Выбор банкетного зала

Организация банкета следует начинать с поиска подходящего места, где он будет проводиться. Это может быть кафе, ресторан, загородная усадьба. При этом следует учитывать и саму кухню. Не стоит упускать из виду и такие моменты, как:

1. Расположение. Самим виновникам торжества и их гостям должно быть удобно добираться. Если намечается развлекательная программа с рисованием на воде, огненным шоу или громким салютом, то лучше предпочесть заведения, находящиеся вдали от жилых домов.
   
2. Администрация. Немаловажным моментом является и выбор администратора, с которым будут решаться все организационные вопросы. Лучше, если за это будет отвечать один человек.
   
3. Площадь помещения. Здесь учитывается количество присутствующих людей, имеющееся место для танцев или площадка для выступления.
   

Если с местом проведения намечающегося банкета определиться сложно, стоит заглянуть на сайт https://moybanket.ru/. На этом портале представлен достаточный каталог площадок, где удастся провести праздник весело и незабываемо.

Сервировка и расстановка столов

Еще один важный пункт, который многими игнорируется. При этом от того, как правильно будут рассажены гости, зависит всеобщее настроение и атмосфера праздника. В этом случае учитывается форма столов заведения, количество посадочных мест и то, кому между собой будет интересно пообщаться.

Идеально, когда заранее удастся ознакомиться с сервировкой стола. Тогда при необходимости получится внести необходимые корректировки. Это особенно необходимо, когда у кого-либо из присутствующих будет аллергия на тот или иной продукт.

Меню

Правильно выбранное меню является залогом того, что банкет однозначно понравится присутствующим. Рассчитывать его следует из стоимости на одного приглашенного. В этом случае удастся лучше спланировать бюджет.

Заранее уточняется момент в отношении того, разрешено ли приносить с собой алкоголь. О предпочтениях в спиртных напитках тех, кто будет на банкете, также следует узнать до самого праздника. Если торжество организуется в загородной усадьбе, то надо будет найти профессиональную службу, предоставляющую кейтеринг. При этом не стоит забывать и о самых маленьких гостях. Если такие будут присутствовать, то для них следует разработать детское меню.