Мишленовских звезд удостоились девять столичных ресторанов
Москва стала первым городом СНГ, заведения которого были включены в престижный ресторанный гид. В общей сложности стать участниками рейтинга удалось 69 заведениям Москвы. Шеф-повар Н. Подерягин из ресторана Bjorn получил от «Мишлена» часы. Он был признан лучшим в категории Young Chef Awards. Первым в категории «Лучший сервис» стал В. Филонов из заведения Twins Gardens.
Мишленовские звезды получили шеф-повара А. Казаков (Selfie), А. Шмаков («Савва»), Е. Алехина (Biologie), Д. Эммерле (Grand Cru), А. Когай («Сахалин»), Е. Викентьев («Белуга») и В. Мухин (White Rabbit). Заведение Twins Gardens братьев Березуцких удостоилось сразу двух мишленовских звезд. Его успех удалось повторить только Artest-Chef's Table предпринимателя А. Естафьева, который также получил две звезды.
Составители рейтинга присуждают звезды лучшим заведениям общепита каждый год. На протяжении года члены международной команды «Мишлен» лично посещают рестораны по всему миру на правах анонимных инспекторов. До недавнего времени в ресторанном рейтинге были представлены рестораны 32 государств мира. Таким образом, Россия стала 33-й по счету страной, чьи рестораны можно найти в ресторанном гиде «Мишлен». Ни один город в СНГ не может похвастать наличием звезд и специальных знаков Michelin.
Рекомендуем по теме:
Столичные власти объявили тендеры на детские площадки и лавочки для масштабных работ по благоустройству
Принадлежащая «Магниту» сеть В1 начала работать за пределами Московского региона
В Минпромторге объяснили решение об оспаривании прав X5 Group
«R4S Group» приобрела земельный участок сооснователя «Podium Market» на Рублево-Успенском шоссе
Бутики Fendi и Hermes в ГУМе окончательно закрылись
На «Яндекс Маркете» появились гардеробы и кухни под СТМ Pragma
Ozon позволил бизнесу торговать в маркетплейсе свежими продуктами
Китайский бренд электроники «TCL» собирается открыть сеть магазинов в России
Сервис «Обед.ру» перешел под контроль «Вкусвилла»