Сеть «Хлеб насущный» почти прекратила работу

На сайте сети указаны 4 работающие пекарни, однако сделать онлайн-заказ невозможно, а, исходя из отзывов покупателей, в заведениях «Хлеб насущный» клиентов просили расплачиваться переводом или наличными. Отраслевые СМИ уже сообщали о закрытии пекарни во 2-м Смоленском переулке, а на входе в кафе на Мичуринском и Ломоносовском проспектах размещены уведомления о приостановке работы по техническим причинам.

Сетью «Хлеб насущный» управляло ООО «Роял Бейкери», которое было признано несостоятельным в 2024 году. Бренд присутствует на столичном рынке с 2006 года, когда бизнес по франшизе начала развивать британская «LPQ Russia Limited». В 2018 году контроль над управляющей сетью компанией собирался приобрести холдинг «AmRest», однако сделка сорвалась. Число заведений начало сокращаться после пандемии, к весне 2025 года оставалось всего 11 кафе.

По словам участников рынка, в заведениях «Хлеб насущный» постепенно снижалось качество блюд, увеличивались долги перед поставщиками, что вынуждало компанию сокращать затраты. В большинстве мест, где размещались кафе, резко подорожала аренда, другим важным фактором стала возросшая конкуренция.