В магазинах «Перекресток» появились фарш и котлеты Beyond Meat
В 212 московских, подмосковных и петербургских супермаркетах «Перекресток» появились фарш и котлеты Beyond Meat. Решение о поставках альтернативного мяса в другие города присутствие будет принято руководством розничной сети по итогам пилота.
Стоимость упаковки фарша весом 453 г составляет 1 399 рублей, а упаковки бургерных котлет весом 227 г — 999 рублей. Осенью в ассортименте магазинов «Перекрестка» появятся сосиски Beyond Sausidge.
По своей текстуре, цвету и вкусу альтернативное мясо ничем не отличается от натурального. При этом в нем отсутствуют усилители вкуса, нитраты, глютен и ГМО. Мясо производится из рапсового масла, горохового протеина, белка риса, кокосового масла и белка бобов маша. Для придания мясу естественного красного оттенка технологи Beyond Meat использую свекольный сок.
Стартап Beyond Meat представлен на североамериканском рынке с 2009 года. В Российскую Федерацию его продукция поставляется компанией Future Food. Ранее продажи мяса Beyond Meat запустила розничная сеть «Азбука вкуса». Кроме этого, продукцию Beyond Meat можно попробовать в заведениях TGI Friday's и «Теремок».
Рекомендуем по теме:
«ВТБ» отменил комиссию для застройщиков при выдаче ипотеки на рыночных условиях
X5 Group купила маркетплей May24 за 1 млрд руб.
В Москве открылся первый магазин «Вкусвилл» с фуд-кортом
Суд отказал Бакальчуку в аресте доли его экс-супруги в «Вайлдберриз»
Во «Вкусвилле» опровергли информацию об отравлении зефиром
«Вкусвилл» открыл два даркстора нового формата
«Apollax Group» продала клинику на Цветном бульваре
У сети Coffee Like сменился владелец
«Яндекс» намерен развивать страховое направление