Какое нужно оборудование для домашнего пивоварения?


Производство >> 19.01.2018
Какое нужно оборудование для домашнего пивоварения?

Любой может делать действительно хорошее пиво. Для создания качественного доморощенного пива требуется немного специализированного снаряжения и базовых знаний об пивоварении, но вам не нужно тратить массу денег, чтобы начать варить хорошее пиво.
Можно приготовить вкусное пиво на установке, которая обойдется вам менее чем в 150 долларов. Вот список минимального оборудования и ингредиентов, а также несколько дополнительных деталей, которые упростят вашу работу. Эти приборы можно приобрести в интернет магазине Доктор Губер - https://www.doctorguber.ru/pivovarenie/oborudovanie-dlya-pivovareniya/.

Набор начинающего пивовара


  • Примерно 10 бочек по 5 литров, если больше даже лучше.
  • 6-литровое пластиковое ведро с пайкой для дезинфекции и розлива.
  • 6 бочек ферментационного ведра. У них есть крышка с отверстием, просверленным для шлюза.
  • Воздушный замок и пробка.
  • 3 или 4 маленьких нейлоновых мешка для доведения хмеля до кипения.
  • Дезинфицирующее средство для пищевых продуктов, основанное на йоде или кислоте.
  • Гидрометр.
  • Водонепроницаемый термометр.
  • Бутылочные крышки.
  • Бутылка.
  • Бутылочная палочка.
Этот набор настоятельно рекомендуется приобрести, если вы намерены заваривать пиво с высоким содержанием алкоголя и яркими вкусовыми качествами.

Это «набор юного пивовара» также является самым популярным комплектом пивоваренного оборудования. Данный комплект обеспечивает необходимое оборудование для начинающего пивовара, который хочет сделать вкусное натуральное пиво.

Качественное пиво достигается путем двухэтапной ферментации.
  1. Первичная ферментация является первым шагом. В течение этого 5-7-дневного процесса происходит большая часть ферментации, и к концу данного периода большая часть твердых частиц оседает на дно.
  2. Второй этап - перенос пива на вторичный ферментер. (7-21 дней). Отделив пиво от осадка, вы получите более качественный продукт и улучшите характеристики пива. Пиво может проясняться во вторичном ферментере в течение недель или месяцев в зависимости от варки. Перенос пива в 5-литровую стеклянную бочку или бутылку уменьшит окисление пива.
Лучший совет для нового доморощенного пива - это классическая фраза, которую вы будете слышать много раз: «Расслабьтесь, не волнуйтесь, пейте на здоровье. Зерно, хмель и дрожжи хотят стать пивом, и все, что вам нужно сделать, это показать им путь».

Данная статья поможет вам начать варить действительно качественное пиво. Приобретая пиво в магазине, вы не догадываетесь, как оно сварено и из чего состоит, поэтому лучшим вариантом будет сделать пиво самому.