Бокалы для вина: особенности выбора, виды и предназначение

Когда люди хотят открыть собственный бизнес, то стремятся все сделать идеально. Особенно это касается заведений общепита, где многое зависит от деталей. Если в заведении планируют подавать вино, то возникает не самая простая задача выбора соответствующих бокалов для него.

В отличие от домашнего использования, бар должен иметь большой запас посуды для разных напитков и случаев. Траты предстоят немаленькие, потому делать окончательный выбор следует очень внимательно. При выборе бокалов для вина, которые будут подаваться гостям ресторана или бара, важно учитывать несколько факторов, которые могут повлиять на качество и вкус настоящего вина.

Основные критерии выбора

Бокалы для вина выбираться должны очень внимательно. Компания «Комплекс Бар» предоставляет большой ассортимент для того, чтобы каждый клиент мог подобрать идеальный вариант под свои нужды. Для осуществления грамотного выбора важно при покупке учитывать следующие факторы:

• Тип вина. Различные типы вина требуют разных форм бокалов, чтобы выразить их аромат и вкус. Например, для красного вина лучше использовать бокалы с большим круглым боком, чтобы выделить танины и фруктовые ароматы, а для белого вина лучше выбрать более узкие бокалы, чтобы сохранить его свежесть и легкий аромат.
  
• Размер. Размер бокала также влияет на вкус вина. Большие бокалы позволяют вину "дышать", выделять его ароматы и усилить вкус, а маленькие бокалы сохраняют вино прохладным и освежающим.
  
• Материал. Бокалы для вина могут быть сделаны из стекла, кристалла или керамики. Кристаллические бокалы имеют более тонкую и элегантную текстуру и более прочны, чем стеклянные, но также стоят дороже.
  
• Форма. Форма бокала может также влиять на вкус вина. Например, бокалы с узким горлышком, такие как бокалы для шампанского, сохраняют мельчайшие пузырьки углекислого газа в напитке, делая его более изысканным.
  

Важно также помнить, что бокалы для вина следует использовать только для этой цели и тщательно ухаживать за ними, чтобы они не теряли своих свойств и продолжали подчеркивать вкус и аромат вина.

Виды и их предназначение

Выбор бокала зависит от типа и сорта вина, который будет подаваться. Кроме того, важно учитывать количество гостей и совместимость бокалов с другими предметами сервировки. Существует несколько видов бокалов для вина, каждый из которых имеет свою форму и предназначение:

• Бокал для белого вина. Такой бокал имеет узкое дно и широкий верх, который позволяет выделять фруктовые и цветочные ароматы. Он также обладает большим объемом, чтобы вино не нагревалось в руке, и его можно охлаждать при необходимости.
  
• Бокал для красного вина. Этот бокал имеет большую чашу с широким дном, что позволяет лучше ощутить вкус и аромат красного вина. Он также позволяет вину "дышать", выделять танины и усиливать его вкус.
  
• Бокал для шампанского. Такой бокал имеет высокое узкое дно и расширяющуюся вверх чашу, чтобы сохранять мельчайшие пузырьки углекислого газа в напитке. Он также подчеркивает светлый цвет и легкий аромат шампанского.
  
• Бокал для десертного вина. Этот бокал имеет небольшую чашу, чтобы подчеркнуть сладкий и интенсивный вкус десертного вина.
  
• Бокал для портвейна. Такой бокал имеет маленькую чашу и узкий верх, чтобы выделить богатый аромат портвейна и подчеркнуть его густую консистенцию.
  

Чтобы не ошибиться с выбором, осуществляйте покупку у надежных и проверенных продавцов – компании «Комплекс Бар», которые предлагают сертифицированную продукцию надежных брендов по очень привлекательным условиям.