Собственник «Шоколадницы» намерен заняться ритейлом

Бывший совладелец сети OBI и учредитель сети «Старик Хоттабыч» И. Сосин анонсировал открытие новой розничной сети. Партнером Сосина может стать владелец группы компаний «Шоколадница» А. Колобов. До конца следующего года в реализацию нового проекта может быть вложено около 1 млрд рублей.
 
Согласно информации из базы «СПАРК-Интерфакс» сын И. Сосина Антон является собственником 50% недавно зарегистрированного хозяйственного общества «Фуд кафе». Оставшиеся 50% принадлежат топ-менеджеру «Шоколадницы» А. Сираканяну. Реальными собственниками «Фуд кафе» являются предприниматели А. Колобов и И. Сосин.
 
Компания «Фуд кафе» была учреждена бизнесменами с целью запуска сети продуктовых магазинов. До конца нынешнего года партнеры намерены вложить в новый проект около 5 млн американских долларов. Указанные средства будут направлены на запуск первых пяти розничных точек продаж и фабрики-кухни. Первые магазины будут открыты этим летом. Речь будет идет о точках продаж общей площадью 200 кв. м. с кафе. Акцент в новых магазинах будет сделан на товары из категорий fresh и ultra fresh. К концу следующего года партнеры рассчитывают запустить не менее 100 магазинов. В течение следующих трех лет их количество должно возрасти до 500.
 
Согласно подсчетам гендиректора «INFOLIne-Аналитики» М. Бурмистрова открытие одного магазина будет стоить 10 млн рублей. Таким образом, запуск 100 точек продаж обойдется предпринимателям в 1 млрд рублей.
 
По словам Е. Белащенко из компании Bain & Company, концепция «магазин + кафе» распространена за рубежом. К примеру, в США такая концепция используется розничными сетями Sheetz и Wawa. По мнению эксперта, у российских граждан еще нет привычки приобретать готовую еду домой. Основным конкурентом для ритейлеров готовой еды является фастфуд. К примеру, в США розничная сеть Wawa конкурирует с ресторанами McDonald's. Белащенко полагает, что в будущем развитием такого формата в России могут заняться розничные сети «Дикси», «Магнит» и «Пятерочка».